زعتر بري / Origanum syriacum L. / Bible hyssop

مصدر الصورة: Raffi Kojian - http://Gardenology.org, CC BY-SA 3.0

https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12735906

الحالة: شائع

الزعتر او الصعتر نبات بري شائع ذو رائحة مميزة يستخدم كنوع من الزهورات أو التوابل. وهو يتبع الفصيلة الشفوية ويسمى بالعامية (زعتر) أو صعتر. نبات معمر كثير التفرع مغطى بالأوبار يتراوح ارتفاعه بين 30 – 60 سم، أوراقه متقابلة بيضوية تقريباً مغطاة بزغب أبيض. الأزهار تظهر من قمم النبات على صورة مجموعة غزيرة، وهي أزهار صغيرة شفوية بيضاء، مع الأسدية في الربيع والصيف. ينمو هذا النبات عادة في الأماكن الصخرية والجبلية، وجوانب الطرقات وحول حقول الحبوب. في فلسطين يتركز في جبال المناطق الجبلية الوعرة وفي جبال الغابات الصنوبرية في الأماكن المشمسة، ويمكن تمييزه ببساطة من رائحته المعروفة العطرية. الاسم اللاتيني لهذا النبات Origanum مشتق من اليونانية 'oras' وتعني (جبل) و 'ganos' وتعني (مفرح أو مبهج) وذلك يشير إلى لون أزهاره والرائحة العطرة التي تمتاز بها أوراقه وأزهاره، وهي تزهر بين شهري أبريل وسبتمبر، وتبلغ ذروتها في شهري مايو ويونيو، ويوفر مصدرا هاما من مصادر الرحيق للنحل خلال أشهر الصيف أوائل الربيع. وقد استخدم الأطباء العرب قديماً هذا النبات لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض، حيث تضمنت استخداماته لديهم استخدامه كعلاج لغالب السموم والرياح والمغص، كما كان يدرج لهذا السبب في تركيب المسهلات المختلفة حيث يحتوي على عدد من المواد الفعالة مثل: زيت أساسي بنسبة 0.5% يضم التيمول Thymol حتى 15% وهي بلورات عديمة اللون تعطي الرائحة المميزة للزعتر إضافة إلى الأوريغانين Origanene والكارفاكرول Carvacrol ومواد مرة وراتنجية. كما وان له استخدامات غذائية، حيث تستخدم أوراق الزعتر البري كنوع من التوابل المفيدة للهضم، كما يفيد إدخاله في تركيب مسحوق الزعتر المزروع الذي يؤكل مع الزيت كنوع من المأكولات الشعبية واستخدامات تجميلية كما تشير بعض المصادر إلى فائدة منقوع النبات كغسول في تقوية الشعر وبعد تخفيفه كغسول للوجه لزيادة نضارته مع أعشاب أخرى كزهرة البيلسان. يدخل في تركيب مستحضرات التجميل، وفي الطب الحديث يستخرج الزيت الأساسي من القمم المزهرة للنبات ويستخدم هذا الزيت كدواء منبه وطارد للغازات ومضاد للتشنج ومدر للطمث عند توقفه بسبب البرد، ويفيد خارجياً دلكاً لعلاج آلام المفاصل والصداع.


ينمو نبات الزعتر في جميع أنحاء فلسطين ما عدا وادي البحر الميت. على الرغم من انه شائع الا انه أصبح في الوقت الحاضر نادر جدا في بعض أجزاء البلاد بسبب جمعه بشكل مكثف للاستخدام الخاص والتجاري، بما في ذلك التصدير إلى الخارج. ويزرع أيضا لأغراض الزراعة التجارية.


أسماء أخرى: صعتر، سعتر، مردقوش سوري، المَارُونُ، زعتر خليلي


حالة الحفظ بالنسبة لل IUCN: لم يتم تقييمها بعد 

حالة الحفظ محليا: غير مهددة